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Pollo al curry

06.10.2022

Tanto, troppo tempo che non scrivo! Gli impegni lavorativi e familiari mi hanno portato lontano da voi, ma non dalla cucina.

Sono da voi, finalmente! Mi è mancato scrivere e tuffarmi nelle mondo della cucina. Oggi voglio proporvi un'idea semplice, golosa e veloce. Tutto in una ricetta. Prepariamo dei triangolini di pasta sfoglia ripieni di crema pasticcera e gocce di cioccolato. Buonissimi per una colazione o una merenda golosa, ma anche per un dopo cena improvvisato....

Che ne dite di una torta salata ripiena con verdure di stagione saporite? Si sa le torte rustiche sono facili e veloci da preparare e piacciono a tutti. Sono fantastiche per un brunch o per un buffet e comode da trasportare. Oggi prepariamone una con della pasta sfoglia ripiena con patate e bietole saltate, insaporite da pecorino sardo.

Lo so mi sono assentata per qualche giorno, la ripresa della routine è sempre impegnativa. Scuola, lavoro e tanti compleanni importanti!