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Questa deliziosa zuppa cremosa è perfetta per le cene di primavera e d'estate ed è facilissima da realizzare. Avrai solo bisogno di pochi ingredienti di base e di asparagi freschi. Assicurati di procurarti prodotto a km 0. Guarnisci con crostini di pane saltati in padella con olio evo e rosmarino, e erba cipollina, e perché no, qualche fiocchetto...

Eccoci in autunno! Halloween si avvicina, e la zucca diventa una pietanza d’obbligo sulle nostre tavole! Esistono molte varietà di zucca, ognuna con peculiarità diverse. Per questa ricetta vi consiglio la zucca violina, ossia quella allungata a forma di pera, con un bel colore arancione. La vellutata di zucca è un toccasana durante le fredde e...