Buongiorno!

Vi avevo promesso delle ricette veloci, senza sforzo, ma golosissime per il week-end? E allora eccone un’altra! Un risotto con salsiccia e provola! Tanto gusto in un piatto semplicissimo!

Cosa dovrete fare? Dovrete lavorare pochissimo! Basterà preparare un brodo vegetale e rosolare la salsiccia! Poi cuocere il risotto lentamente con tutti questi buonissimi ingredienti. Non ditemi che è difficile!

Per prima cosa, acquistate delle buone salsicce! Scegliete quelle che voi amate di più. La provola affumicata ed il parmigiano sono d’obbligo! E poi, un burro da panna di centrifuga e dell’abbondante pepe nero! Il piatto è pronto e basterà un contorno leggero per concludere il vostro pranzo o la vostra cena! Un vero e proprio comfort food, con quest'aria di neve! 

Ottimo per un pranzo domenicale o una cena da organizzare velocemente. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili.

Se ne avanzerà, riponetelo in frigo e fatene degli ottimi supplì!

Una raccomandazione...per i risotti, preparate sempre un brodo fatto in casa e non utilizzate surrogati "strani". Per il brodo vegetale, bastano pochi odori e dell'acqua! Quando preparate il brodo di carne, invece, fatene sempre in abbondanza e lo avrete pronto per cucinare il risotto il giorno dopo. Ricordate, inoltre, che il brodo può essere congelato, avendolo così sempre pronto all'occorrenza.

Vi lascio leggere la ricetta!

Buona Domenica a tutti!