Oggi ancora un dolce veloce, buono in ogni stagione, da proporre a fine pasto con un ottimo liquore. Sto parlando di una crema pasticcera con mascarpone, arricchita da scaglie di cioccolato o marrons glacés, o in estate, da frutta fresca.
Buongiorno e buon anno nuovo a tutti!
Ecco arrivato l'ultimo giorno dell'anno! Io vorrei chiudere con una nota di dolcezza, accogliendo il nuovo anno con ottimismo! Per questo, vi consiglio di provare questo dolce buonissimo! Una mousse ai due cioccolati.
Oggi un’idea per un contorno diverso, che può essere servito anche con un antipasto.
Oggi un piatto che mette d’accordo grandi e piccini! Gnocchi alla sorrentina!
Caldi e filanti, vanno serviti in una terrina, ben gratinati in forno!
Siete alla ricerca di una ricetta carina per il primo dell’anno? Io vorrei proporvi questo arrosto di vitello con ripieno di carciofi. E’ un piatto che potete preparare in anticipo, facile da realizzare e vi lascerà del tempo per stare a tavola con i vostri ospiti. Ma, soprattutto, buonissimo!
Che belle le feste in famiglia! Spero che abbiate passato un buon Natale e anche se siete sazi, oggi voglio darvi una nuova ricetta, ricca e piena di gusto. Pane alla frutta secca.
Buongiorno e Buona Vigilia a tutti!
Oggi ultimo giorno di scuola! Evvai!
Da domani un po’ di vacanza! Però in cucina, bisogna sempre lavorare! Ecco una ricetta carina per la sera della vigilia, da servire come secondo piatto o come antipasto caldo, con una porzione più ridotta.
Dei tranci di pescatrice allo chardonnay .
Si preparano facilmente ed in poco tempo. Vi basterà...
Oggi un primo piatto succulento, di cui vi propongo due versioni. Pasta asciutta con ragù bianco, pisellini e speck oppure una lasagnetta gratinata con l'aggiunta di besciamella e mozzarella. La ricetta della pasta asciutta si presta per un pranzo veloce, ma ricco di sapore. La lasagnetta è adatta al pranzo della Domenica e, perché no, anche a...
