Archivio ricette

Che bello, oggi è l'ultimo giorno di scuola per il mio cucciolo! Iniziano le vacanze e anche io sono felice!

Ripresa la settimana? Il solito tram tram, le solite corse?

Afa e caldo non ci lasciano! Cosa c'è di meglio di un buon semifreddo, allora?

A corto di idee in cucina, in questi giorni di festa? Se avete una cena da organizzare, vi do io uno spunto carino, un primo piatto delicato e gustoso allo stesso tempo. Dei tagliolini con pomodorini confit e burrata. Fantastici! Un primo caldo, ma, con la burrata fresca, sarà perfetto in questo anticipo d’estate.

Ma quanto è buono il pollo al forno, con tante patatine saporite?

Maggio è già finito! Come vola il tempo!

Buongiorno e buon Sabato a tutti!

Flan di porri in odor di salvia con fonduta di pecorino

Oggi un antipasto fantastico. Prepariamo un millefoglie di pane Carasau con tante verdurine saporite e una crema di piselli per completare il piatto. Davvero buonissimo! Potrete servirlo con un menù di carne o di pesce, è saporito, ma leggero e davvero gustoso!

Oggi tante fresche insalate, ma anche saporite, golose e salutari. Sono dei grandi classici e possono essere considerate dei piatti unici, ottimi soprattutto per un pranzo veloce, da portare con noi a lavoro o magari ad un pic nic.